consigli culinari.....

[SUBARUAIMONT]

Favolose le alici piccanti della Rizzoli, a Torino si trovano al Carrefour. Devo provare la ricetta con la pasta. Di solito le mangio con il pane come stuzzichino prima di pranzo o cena.
Io consiglio questo della mia regione (Piemonte).
Tonno e Funghi (porcini) in salsina rossa ma non piccante.
è buono con il pane oppure, e ne vado matto, con un insalata mista   
 

[Pippoturbo]

Bevanda consigliata: una cassa di Perrois ... quella di fantozziana memoria

Ma non era mica la terribile acqua bertier??

[ChB]

Ma non era mica la terribile acqua bertier??

E hai ragione ... ho confuso l'assonanza ... ma Perrois l'ho sentita, evidentemente non in Fantozzi ...

[citato]
Al casinò, Fantozzi deve subire le angherie scaramantiche del DucaConte che lo costringe a toccargli il sedere e ad ingurgitare svariati litri della terribile acqua Bertier

[ChB]

Domani sera ci aspetta la bella e buona fondue al Mauler, la speciale fondue neocastellana con appunto il Mauler, che è un metodo tradizionale (non si può più dire champenois, sse si è fuori dalla Champagne), al posto del vino bianco ...

Prevedo fuochi d'artificio

 

[am1]

cioè? formaggio sciolto? più facile della polenta!

(è che sono invidioso)

[kaos]

cioè? formaggio sciolto? più facile della polenta!

(è che sono invidioso)

dobbiamo assolutamente tornare al ristorante che fa le fondute e la raclette qua a milano, finchè è ancora stagione.

[ChB]

cioè? formaggio sciolto? più facile della polenta!

(è che sono invidioso)

Mica tanto, devi essere molto accuort' quando fai fondere i vari formaggi, la separazione e conseguente "andare in vacca" è devastante ... poi aggiungiamo il vino con le bollicine e vedremo se la pignatta mi fa comme Linda Blair

È la prima volta che la faccio, questa ...

[kaos]

Mica tanto, devi essere molto accuort' quando fai fondere i vari formaggi, la separazione e conseguente "andare in vacca" è devastante ... poi aggiungiamo il vino con le bollicine e vedremo se la pignatta mi fa comme Linda Blair

ma voi ogni sabato vi afte la scofanata di formaggi?

[ChB]

dobbiamo assolutamente tornare al ristorante che fa le fondute e la raclette qua a milano, finchè è ancora stagione.

È sempre il momento buono per una fondue e/o raclette ... vabbé, slogan di swisstourism

Io mangiai una bella fondue in riva al lago di Neuchâtel in giugno ... il pomeriggio si boccheggiava, ma buona lo stesso ...

[ChB]

ma voi ogni sabato vi afte la scofanata di formaggi?

No, è che m'han regalato una confezione ed è scarsina per quattro -per questo non ve l'abbiamo proposta- e non ho posto per congelarla ... mi scade settimana prossima ...

[kaos]

No, è che m'han regalato una confezione ed è scarsina per quattro -per questo non ve l'abbiamo proposta- e non ho posto per congelarla ... mi scade settimana prossima ...

non m'è neanche venuta voglia di farmi la fondue....no no, per niente

[ChB]

non m'è neanche venuta voglia di farmi la fondue....no no, per niente

Comunque, dai ... la puoi fare anche a casa ... 45% Gruyère 45% Vacherin, 10% altro formaggio a pasta dura, oppure elimini il 10% e fai 50-50 degli altri due

Bicchierino di vino bianco intiepidito, una punta di maizena sciolta nel vino ... aglio, per stofinare la pignatta, e poi occhio e attenzione ... ah, sì ... il kirsch, un pochetto, alla fine

[mariner]

Domani sera ci aspetta la bella e buona fondue al Mauler, la speciale fondue neocastellana con appunto il Mauler, che è un metodo tradizionale (non si può più dire champenois, sse si è fuori dalla Champagne), al posto del vino bianco ...

Prevedo fuochi d'artificio

...uhm...io starei calmino.... ...

[Emi]

fuochi d'artificio che fai tu dai tuoi orifizi?