Per le moules da sempre l'istituzione è Chez Leon (Petites Rue des bouchers, proprio dietro alla Grand Place) mi ci portarono la prima volta che andai a Bxl nel 1973 o 74 ed era li' già da decenni.. Ma mi pare che poi abbia avuto dei problemi o addirittura sia fallito, non so se c'è ancora
Ma a Bxl ci sono ottimi ristoranti di pesce, molti raggruppati in Place Ste Catherine et al Quai aux briques, non lontano dalla Grand Place.
(Vabbé che io li ho parecchio frequentati 25/30 anni fa, quando abitavo in Italia, ma penso ci siano ancora...)

Si, per diventare famosi dovettero aspettare l'invenzione dei lampioni.
La conosci quella dell' albero?
Per chi non la sapesse...:
Le malelingue raccontano che Vittorio Emanuele (credo fosse III°) in visita a Cuneo, per visualizzare meglio la curiosa topografia della città chiese di poter esaminare la più grande pianta di Cuneo...
Dopo averlo fatto pazientare fino a farlgli perdere la pazienza, finalmente lo portarono sul balcone del palazzo dove era alloggiato e gli presentarono un enorme albero, sradicato chissà dove, e gli dissero che quella era la pianta più grande che fossero riusciti a trovare a Cuneo...
La storia non dice se il Re apprezzo' o meno lo sforzo.
Forse lo sa Seth, perfetto conoscitore dei reali e delle loro gesta.

chez leon è un classico, ma io eviterei i ristoranti dietro la grand place, sono trappole per turisti e ti inculano. le moules e frites sono da mangiare obbligatoriamente ma io le ho mangiate ottime in numerose brasserie in posizioni più periferiche, tipo sotto il palazzo reale. l'importante è verificare che vi siano dei belgi che le mangiano, in tal caso vai sul sicuro.

Assolutamente vero, come in tutti i posti turistici.  Io personalmente comunque non sono un grande appassionato di moules.
Ma della "moule", al singolare, quella si'....

Ma i ristoranti di pesce citati prima in genere non erano male, non so oggi...

sì in effetti in rue de bouchers ci sono i buttadentro...a qualsiasi ora del giorno ti offrono le loro prelibatezze e con un mezzo inchino ti invitano ad entrare....fiii anche alle 16-16-30...

Ora però mi devi dire cosa è la moule, perchè ho come un sospetto... 

NON ENTRARE!

Confermo: il tuo sospetto è giusto. La "moule" è proprio "lei"

e allora le moules? spieca spieca..

Beh, leggi la risposta a Miki qui sopra.  Mi sembra abbastanza chiara. O devo farti un disegno? Eccolo, questa è "la moule": ()

mm ho capito

ma quelle sopra del piatto moules e frites.. che cosa sono?

Ah scusa, non avevo capito .  Sono solo cozze (che possono essere cotte in diverse maniere) e patatine fritte....

grassie

  ehm beppe..comunque son tornato lunedì sera...

 

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