Ed ora ditemi i vostri 10 vini preferiti in assoluto.
Io compilerò più tardi quando ho tempo.
Forza, date fondo alle vostre membra spugnose
;D ;D ;D ;D
Ramandorlo
Bianco di pitigliano
Barbera
Nebbiolo
Grignolino
Barbaresco
Morellino di Scansano
E anche qua hai battuto tutti....
bello maialo di mamma
;D ;D ;D :P :P
se se beve e se magna sto in pole! ;D
Io sono stato da sempre astemio e solo da un mese circa mi sono imposto di bere due dita al giorno di vino, per il semplice fatto che "se si beve da molti secoli vuol dire che fa bene". ;D
Pero', con somma vergogna, ammetto che riesco a bere solo il Moscato, cioe' una specie di aranciata :-[ , o peggio ancora, il fragolino ;D
non si può parlare di vino migliore in assoluto, la cosa che più conta è l'abbinamento del vino con l'occasione e con il piatto che ci si appresta a mangiare. un moscato buono può essere l'ideale con il panettone cosiccome un barolo estremamente corposo non va assolutamente bene con un pesce delicato.
c'è poi il fattore prezzo: non è che posso permettermi tutti i giorni brunello di montalcino...
Devi solo dire quali sono i 10 vini che ti piacciono di più in generale.....troppo?
::) ::) ::) ::)
E alura......cìt e mùsc
:P :P :P
Rosso, bianco, rosè, nero .. nella mia vita mi ubriacato con tutto e non mi sono mai lamentato, se era buono, bevevo, se era acido, ordinavo un panino e bevevo, se era "fermo" ordinavo una focaccia salata e bevevo ... l'ukltima volta ho mischiato 4 vini diversi ... IMHO, di vini ne capisco poco, vorrei capirne di più, mi fino ad ora il mio ragionamento si ferma ad uno scarno "è buono l obevo, non è buono lo bevo allo stesso, che non sia mai buttare una goccia di vino!".
Cmq preferisco i vini "mossi" e leggermente fruttati e/o speziati. Ma dire quale specifico ... boh ???
Causa sbornia fatta in casa con amici di Rosso di Montalcino (che un sangiovese, come anche il Brunello di Montacino) alcuni anni fa da quel momento i rossi 'forti' non riesco più a berli volentiri. :-\
Consumo, e molto, il veneto 'Prosecco'; :-\ un vino 'leggero' come struttura, con poco corpo; è poco 'nobile', per lo meno non è paragonabile ai grandi rossi bariccati suddetti, come anche l'Amarone, e/o il mitico e costosissimo Sassicaia. :-*
Citazione di: kaos il Aprile 06, 2005, 11:42:46
Ed ora ditemi i vostri 10 vini preferiti in assoluto.
Io compilerò più tardi quando ho tempo.
Forza, date fondo alle vostre membra spugnose
;D ;D ;D ;D
senti ma alla fine di tutti sti sondaggi devo firmare la liberatoria per la privacy???
;D
Allora......
Gewurztraminer
Teroldego
Pinot nero
Merlot
Morellino di Scansano
Prosecco di Valdobbiadene
Schiava
Refosco
Schioppettino
Cabernet Sauvignon
Francia Rosso
Shirah
...... e poi tanti altri...... ::)
Citazione di: Cordy il Aprile 06, 2005, 12:07:41
senti ma alla fine di tutti sti sondaggi devo firmare la liberatoria per la privacy???
;D
No.....verà predisposto apposito posto di blocco all'angolo del locale dove andrai a fare la prossima mangiata/bevuta con sicuro ritiro patente per qualche anno
;D ;D ;D ;D ;D ;D
Citazione di: Eva il Aprile 06, 2005, 12:09:21
Shirah
...... e poi tanti altri...... ::)
:o :o :o
Il vino della sorella di HE-MAN?
;D ;D
Citazione di: kaos il Aprile 06, 2005, 12:10:50
:o :o :o
Il vino della sorella di HE-MAN?
;D ;D
va a ciapè i ratt! ;D ;D
Fratta di Maculan 1999 o 2000
Cabernet Sauvignon di Tasca d'Almerita 2000
Zero di Conti Zecca dal 1999
Guado al Tasso di Antinori dopo il 1999 (incluso)
Amarone di Bussola tutti gli anni che ho provato
Harmonium di Firriato dal 1999
Serpico dei Feudi di San Gregorio 2000
Mille e una Notte di Donnafugata 1999 o 2000
Giulio Ferrari Riserva del fondatore 1995 (spumante)
Manna di Franz Haas tutti gli anni (bianco)
scusate sono andato nel dettaglio non per "tirarmela" ma perche' e' un "argomento" che mi sta particolarmente a cuore ::)
Da finire il llibretto degli assegni in un colpo solo, eh Max?
;D ;D ;D ;D
P.S.
Come va la belva?
Attendiamo il tuo test approfondito eh.
:D
eh si ...e' un po' come chiedere l'auto preferita...non si bada a spese ;D ;D e poi considerando che bevo vino solo una volta alla settimana o meno mi posso permettere quello che mi piace davvero.
Ho portato la belva a fare il tagliando dei 15.000 km ed h scoperto che c'e' un richamo della casa per sostituire un non meglio specificato "cuscinetto di biella" :o :o roba da niente insomma >:( comunque ma la tengono via tutta la settimana :'( se me la ridanno per venerdi ci vado al mare e poi vi dico lunedi 8)
SHIRAZ VAZ 8
Ribera del Duero
Poi qualsiasi altro vino basta che sia Italiano
PS:Bevo pochissimo
più che il tipo di vino, un poco intenditore come me (bevo un bicchierino giusto perchè c'è in giro mio padre che si beve il resto della bottiglia ;D ) va sulle marche perchè dire "chardonnay" è come dire mi piace una berlina... ;D
- GAVI
- FERRARI (non quelli da panettone però, va bene un perlè o un giulio ferrari)
- JERMAN
- AVIGNONESI
- PIEROPAN
...
questi i primi che mi vbengono in mente ma ce n'è un'altra decina a cui devo pensare.
aggiungo punta polemica contro i ristoratori (confortato dalla stessa idea di un mio amico del settore). Il settore del vino è un tesoro infinito: se ne scoprono di belle in ogni angolo. I ristoratori offrono poco e ricaricano moltissimo (lo so perchè conosco i prezzi alla cantina). Quindi ti passano delle ciofeche assurde come vini da intenditori (e se non ti piace sei ignorante te) solo perchè hanno più margine. Poi fanno le carte dei vini da 500 pagine e appena chiedi una cosa "ah! l'abbiamo finito"... m avavavvaav!
Citazione di: jagitalia il Aprile 06, 2005, 14:31:50
...
aggiungo punta polemica contro i ristoratori (confortato dalla stessa idea di un mio amico del settore). Il settore del vino è un tesoro infinito: se ne scoprono di belle in ogni angolo. I ristoratori offrono poco e ricaricano moltissimo (lo so perchè conosco i prezzi alla cantina). Quindi ti passano delle ciofeche assurde come vini da intenditori (e se non ti piace sei ignorante te) solo perchè hanno più margine. Poi fanno le carte dei vini da 500 pagine e appena chiedi una cosa "ah! l'abbiamo finito"... m avavavvaav!
straquoto!
Vedo che tutti sono attirati dalla definizione anglosassone della Syrah, vigna tipica del percorso del Rodano 8)
Allora, quelli che ricordo con "affetto":
Inama Fumé (bianco) della Cantina Inama, Verona.
Bandol (rosso), Provenza ... veramente potente.
Nu Har (rooso), Rapitalà, Sicilia.
Cannonau Josto Miglior (rosso), Costa orientale, Sardegna
Banfalu (rosso), Sepp Moser, Austria
Côte Rôtie (rosso), Vallée du Rhône ... Francia
Saumur Blanc, Vallée de la Loire ... Francia
Gewurtztraminer de la Ville de Colmar ... Francia
Ermitage di Ruvinez, vallesano ... medaglia d'oro quale miglior (H)Ermitage e miglior bianco alle Vinalies di Parigi (livello poco sopra Vinitaly) 2003 o 2004
I vari surmaturés vallesani ...
Saint-Saphorin fumé (bianco) di Louis Bovard, vodese
Granito (bianco), ticinese ... Agriloro
... poi ce ne sarebbero altri come l'Amarone di Allegrini o quello della Cantina Sociale di Negrar o quello di Quintarelli ... ma ho superato i 10 abbondantemente.
Dimenticavo ... i bianchi borgognotti, il Chiarandà del Merlo (bianco siciliano), i Viognier, i Châteauneuf-du-Pape bianchi, i Condrieu e il Barolo Ornato ... ma anche un paio di laziali rossi notevoli ...
Sono d'accordissimo che, ormai, bisogna impegnarsi per far vino ... cattivo ;D
Emi: è il Ramandolo ... hai messo una "r" di troppo :P
Citazione di: Max il Aprile 06, 2005, 13:45:30
Mille e una Notte di Donnafugata 1999 o 2000
Ti dirò ... mi aspettavo di più, ho preso 2 bottiglie del 2000 e, sinceramente, un Tancredi (per rimanere da "loro") o un Nu Har (alla fine stessa filosofia di assemblaggio) mi han dato di più ;)
Insomma, il prezzo che chiedono (pur tenendo conto della particolarità della raccolta notturna) è un po' troppo 8)
Io di vini non ne capisco un casso e neanche li apprezzo particolarmente, ma l'ultima volta che ho visto Chb e Contessa ne ho bevuto un paio niente male, ovviamente dietro sue direttive :) ;)
Se vi capita l'occasione assaporate questi 2 tipi di Shiraz:
(http://www.leasingham-wines.com.au/shiraz.jpg)
Leasingham Classic Clare
(http://www.penfolds.com/TheRange/RangeImages/StHenri1998_Image.gif)
Penfold St Henri
Dolcetto
Bonarda
Barbera
il Nebbiolo proprio non mi piace :-\
Vermentino, più altri vini sardi di cui non mi ricordoil nome ;)
Cmq Sabato vado a comprare un 100 di litri di vino con mio padre dalle parti di Asti, qualcuno conosce una cantina valida?
Io mi servo a Gorzano, a 5 km da san damiano d'asti, fa bonarda e barbera da urlo a prezzi onestissimi, se vuoi chiedo a mio padre l'indirizzo preciso